Mỗi nhà bếp phải có một chảo chiên lấp lánh, nhưng nó không phải là dễ dàng để duy trì điều này sau khi nấu thức ăn dầu mỡ hoặc dính. Có nhiều lý do tại sao bạn nên lau sạch chảo rán của mình: trước hết, bạn sẽ giữ cho nó trông đẹp; Thứ hai, nồi sẽ cháy lâu hơn và phục vụ bạn tốt hơn. Dưới đây là cách làm sạch một chảo chiên sáng bóng từng bước và làm cho nó trông như mới.

Lời bài hát: Let It Cool

Trước tiên, hãy chắc chắn rằng chảo đã nguội hoàn toàn trước khi làm sạch. Làm sạch chảo nóng không chỉ gây bỏng tay mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến bề mặt hoặc lớp phủ.

Loại bỏ dư lượng thực phẩm dư thừa

Để loại bỏ dư lượng thực phẩm từ chảo, sử dụng thìa gỗ hoặc silicone. Tránh các dụng cụ kim loại vì chúng có thể làm xước bề mặt của bộ đồ ăn.

Ngâm (nếu cần)

Nếu vết bẩn cứng đầu hoặc có thức ăn bị cháy trong chảo, bạn có thể đổ một số nước ấm có chứa một vài giọt keo rửa chén và ngâm trong 15-30 phút. Các hạt thực phẩm dính sẽ bị mất và dễ dàng loại bỏ hơn thông qua quá trình này.

Rửa bằng xà phòng và nước

Trong hầu hết các trường hợp, nó là đủ để nhẹ nhàng rửa chảo bằng nước ấm và xà phòng rửa chén. Sử dụng miếng bọt biển mềm hoặc vải không mài như một chất tẩy rửa, cẩn thận không làm xước chảo. Rửa kỹ để loại bỏ tất cả xà phòng còn lại trong nước.

Tránh mài mòn cứng

Khi rửa chảo chiên lấp lánh, không sử dụng bông dây, hóa chất gây kích ứng và bọt biển thô vì chúng có thể làm hỏng bề mặt của nó, làm cho độ bóng biến mất và thậm chí có thể làm hỏng nắp không dính nếu có.

Khô hoàn toàn

Sau khi rửa sạch, giữ sản phẩm ở nơi khô ráo cho đến khi nó đổi màu, ngoại trừ ảnh hưởng của rỉ sét, đặc biệt nếu nó được làm bằng thép không gỉ hoặc sắt dễ hút ẩm.

Gia vị (cho nồi không dính)

Đối với nồi không dính, hãy cân nhắc nêm sau khi làm sạch để giúp chúng hoạt động tốt. Điều này được thực hiện bằng cách áp dụng một lớp dầu mỏng trên chảo khô, đun nóng nhẹ nhàng cho đến khi dầu bắt đầu bốc khói, sau đó làm mát và sau đó lau sạch dầu dư thừa.

Bảo quản đúng cách

Đối với chảo chiên sáng bóng, một cách tốt để lưu trữ là để chúng ở nơi khô ráo, nơi bạn có thể treo chúng lên hoặc gấp lại với một miếng vải hoặc khăn giấy ở giữa để chúng không trầy xước lẫn nhau. Cũng cẩn thận không đặt vật nặng lên nó, vì điều này có thể dẫn đến vết lõm trên bề mặt.

Bảo trì thường xuyên

Chăm sóc và bảo trì đúng cách có thể giữ cho chảo chiên của bạn trong tình trạng tốt nhất. Tránh sử dụng các công cụ kim loại, không cần nấu ở nhiệt độ cao hoặc để thức ăn trong chảo chiên trong thời gian dài.

Giải quyết các vết bẩn cứng đầu

Nếu vết bẩn không thể được loại bỏ ngay cả khi rửa bằng xà phòng và nước, hãy trộn baking soda với một lượng nước bằng nhau để tạo thành một hỗn hợp dán, áp dụng cho khu vực bị ảnh hưởng, để yên trong vài phút và chà nhẹ nhàng bằng miếng bọt biển/vải mềm. Rửa kỹ.

Làm sạch một chảo chiên lấp lánh dễ dàng hơn hầu hết mọi người nghĩ; Chỉ cần làm theo các bước đơn giản này và bạn sẽ thích sử dụng nó một lần nữa trong nhiều năm như thể nó mới. Thứ Sáu Tuần Thánh, kỹ thuật làm sạch tốt và bảo trì thường xuyên sẽ giữ cho chảo chiên sáng của bạn trông và có mục đích.